厨房油烟是造成女性肺癌的罪魁祸首

尽人皆知肺癌的主要病因之1就是吸烟，所以造成男性肺癌患者远远多于女性肺癌患者。但是最近几年来女性肺癌的病发率也显现出上涨趋势。根据医学专家们的临床研究发现，厨房油烟是造成女性肺癌的罪魁罪魁。

有超过60%的女性长时间接触厨房油烟;有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食品，同时厨房门关闭;还有25%的女性家中厨房连着卧室。来自上海的1项长达5年的流行病学研究证实：中青年女性长时间在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2⑶倍。

厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引发食欲消退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征，厨房油烟是造成女性肺癌的罪魁祸首。厨房油烟还会伤害人的感觉器官。油烟的主要成分是丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引发鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病，厨房油烟是造成女性肺癌的罪魁祸首。最主要的是厨房油烟中含有1种被称为苯并芘的致癌物，它可导致染色体的损伤，长时间吸入是造成女性肺癌的主要缘由。

阔别女性肺癌，就请从阔别厨房的油烟做起，提倡改变烹饪习惯，厨房油烟是造成女性肺癌的罪魁祸首，不要使油温太高，做好厨房的透风换气，多使用微波炉、电饭煲等厨房电器，尽可能避免油烟的侵害。并且在饮食上应注意多摄取维生素A、胡萝卜素、蔬菜和水果等。

通过对造成女性肺癌的缘由的了解，希望女性朋友们能够多注意平常生活环境，改良厨房的烹饪环境，有效预防肺癌侵扰。

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